烈日当空，蝉鸣不绝。每到这个季节，菜市场里便摆满了五颜六色的时令水果，桃子、蓝莓、樱桃、西瓜……一个个水灵灵、香喷喷，看着就让人忍不住想买。而你知道吗？这些夏季限定的水果，不仅清热解暑，还自带“抗炎”属性，恰是调养身体的好时机。
所谓“抗炎”，并不是指吃水果能治感冒发烧，而是对抗我们身体里那种看不见的“慢性炎症”。现代人熬夜、压力大、饮食不规律，体内炎症水平往往偏高，久而久之，就会埋下各种健康隐患。而许多夏季水果，恰好富含抗氧化物质，是天然的“灭火器”。
先说当下最应季的桃子。眼下正是桃子大量上市的时候，粉嫩的水蜜桃、金黄的黄桃、深红的血桃，品种多得让人挑花眼。桃子不仅含糖量低、升糖指数不高，还富含酚类化合物和膳食纤维，尤其是果皮中的抗氧化物质含量高达30%。挑个软硬适中的桃子，洗净了连皮一起吃，对肠道健康和对抗慢性炎症都很有好处。血糖高的人也能放心吃，只要控制好量就行。
再来说莓果类。蓝莓、草莓、树莓、桑葚，这些颜色深紫暗红的小果子，是花青素的“富矿”。花青素能抑制炎症因子的释放，对关节、血管都有保护作用。每天吃一小把蓝莓，或者往酸奶里拌几颗草莓，既美味又养人。进口冷冻莓果也很方便，性价比更高。
樱桃也是夏季的“抗炎明星”。特别是酸樱桃，含有丰富的槲皮素和花青素，能帮助缓解运动后的肌肉酸痛，对痛风患者也有一定的辅助作用。每天吃十来颗，或者打杯樱桃汁，清凉又解乏。
别忘了西瓜和菠萝。西瓜富含番茄红素和水分，清热解暑的同时还能帮助身体代谢废物；菠萝里的菠萝蛋白酶则能分解致炎物质，减轻水肿和疼痛。这两样水果偏寒凉，脾胃虚寒的人别吃太多。
吃水果也有讲究。第一，要多样化，别盯着一两种猛吃，每周轮换着吃，营养更均衡。第二，要控制总量，每天水果摄入量在200到350克之间就够了，差不多两个拳头大小。第三，水果不能代替蔬菜，也不能替代药物，如果身体有急性炎症，还是要及时就医。
夏天是大自然馈赠的季节，水果熟了一茬又一茬，正是我们给身体“减负”的好时候。趁桃子正甜、蓝莓正鲜、樱桃正红，多买些回来，洗干净了慢慢吃，既解馋，又养人。别等到秋天过了、果摊上没了，才后悔没抓住这个夏天。
